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茄衣的颜色与区别

浏览次数:6450 发布时间:2012-11-05 21:02:28 文章来源:
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茄衣的颜色有几十种之分,可以分成7种基本的颜色。

    1.青褐色,也叫AMS,也就美国市场精选,或叫candela(比如马卡努多品牌的jade).在烟叶熟成之前采集,迅速干燥过后,叶子才会形成这种颜色,清淡近乎无味,几乎不含油脂。此种颜色的雪茄曾经在美国十分受欢迎。

    2.浅褐色,有些像奶油咖啡一样的感觉,比如乌普曼的哈瓦那雪茄盒采用康涅狄格遮叶做茄衣的雪茄等。这是典型温和口味雪茄的颜色,和colorado claro一样,这种颜色也叫做自然色。

    3.中褐色,比如使用喀麦隆茄衣的多米尼加、帕塔加斯等品牌的雪茄。

    4.暗红褐色,味道芬芳。是成熟很好的雪茄颜色。

    5.深褐色,中等浓郁程度,比maduro更具芬香,很多上号的洪都拉斯雪茄都是这种颜色,通常比较芳香浓郁。

    6.咖啡般的深褐色,比如浓郁芬芳的哈瓦那品牌玻利尔雪茄和用墨西哥茄衣制成的雪茄就是这种颜色。很适合经常抽雪茄的人,也被人们认为是传统的古巴色。

    7.近黑色,口感极浓但少有香味。这种茄衣一度很受雪茄爱好者的欢迎,如今只在尼加拉瓜、巴西、墨西哥还有种植,康涅狄格款爷(非遮盖种植的)就是这种类型。

    雪茄的颜色越深,口味就约甜,也越浓郁,茄衣的糖分和油脂也就越高。一般来说,深色的茄衣形成是由于种植的烟草植株生长期长,或者是由于在海拔较高的地区过多的在阳光下暴晒,从而产生了油脂和糖分。深色茄衣的发酵时间通常比较长。

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